知床羅臼のたべもの
知床羅臼で獲れる魚介類の地元の人たちの食し方を紹介してゆきます。
メンメ−きちじ
活イカ
メヌケのあらだき
ケイジのみそ汁
サメのぬた
花魁カジカの一夜干し
ホッケ
スケトウタラの食べ方いろいろ
ソウハチ
珍味いろいろ
ガサエビのクリ−ムソ−ス
ドスイカのトマトソ−スパスタ
ゲンゲのボイルレモンバタ−ソ−ス
ホッケのちゃんちゃん焼き
船頭鍋
マスのはさみ漬け
羅臼コンブの佃煮
ホッケの昆布巻かまぼこ
サケのいずし