さすらいのUDON職人 竹原くん 再び羅臼へ





2008.09.22〜23

  



2006.10.6〜16








羅臼海洋深層水




塩分濃度を計測









こねこね









ふみふみ














試食用




営業日10/7









初日大盛況で完売しました。




2日目10/8 









羅臼昆布だし









低気圧で大雨にもかかわらずたくさんのお客様がいらっしゃいました。









しょうゆかけうどん




3日目 10/9 満員御礼














標津から来た女の子
「そばが上手く打てるようになりたい」




4日目 10/10




トッピング









5日目 10/11 中力粉がなくなり、羅臼のお店で購入。その名は「たけ」!良い麺ができそう。




6日目 10/12 今日のたけちゃん




7日目 10/13 やっと届いた中力粉。



8日目 10/14 いよいよ明日が最終日。



9日目 10/15 TVの取材






最後のお客様






湯だめうどん 



10/16 旅立ちの朝 皆で朝ごはん



竹ちゃんに修行したマスターの手打ちうどん



荷物を詰め込みます



 












記念撮影 



 



旅立っていきました。





  竹原友徳のさすらいさぬきうどん全国武者修行道中記

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This is 讃岐うどん


ホ−ム